Notre approche artisanale
Chaque création Alliance Bakes naît d'un choix rigoureux d'ingrédients belges : beurre de la ferme Dupont à Silly, farine du Moulin de Hollain, œufs plein air du Hainaut. Nous ne travaillons jamais avec des préparations industrielles ni des arômes artificiels.
« J'ai goûté beaucoup de pâtisseries en Wallonie, mais la fraîcheur ici est incomparable. On sent la différence dès la première bouchée. » — Hélène V., Chièvres
Notre atelier, situé Chemin Runolfsson à Chièvres, est ouvert aux visites sur rendez-vous. Nous croyons que la transparence sur nos méthodes est le meilleur gage de qualité.
Les étapes de votre commande
Grille tarifaire indicative
| Création | Parts | Tarif indicatif | Délai | Livraison |
|---|---|---|---|---|
| Gâteau d'anniversaire | 6–12 | 45 € – 85 € | 5 jours | Retrait / livraison |
| Gâteau d'anniversaire | 14–30 | 90 € – 180 € | 6 jours | Retrait / livraison |
| Pièce montée mariage | 20–60 | 250 € – 480 € | 3 semaines | Livraison incluse |
| Pièce montée mariage | 60–150 | 500 € – 950 € | 3 semaines | Livraison incluse |
| Assortiment viennoiseries | 12 pièces | 28 € | 2 jours | Retrait |
| Coffret saisonnier | 18 pièces | 52 € | 3 jours | Retrait / livraison |
| Plateau mignardises | 24 pièces | 65 € | 3 jours | Livraison possible |
| Fondant sans gluten | 8–14 | 55 € – 95 € | 4 jours | Retrait |
| Atelier macarons | 1 personne | 45 € / pers. | Réservation | — |
| Atelier pain au levain | 1 personne | 38 € / pers. | Réservation | — |
Tarifs TTC. Devis personnalisé gratuit pour toute commande spéciale.
Nos ateliers de pâtisserie
Apprenez les gestes des artisans dans notre laboratoire de Chièvres. Les ateliers macarons ont lieu chaque samedi matin ; l'atelier pain au levain revient une fois par mois le dimanche.
Groupes de 4 à 8 personnes, tout le matériel et les ingrédients sont fournis. Vous repartez avec vos créations et une fiche recette détaillée.
Réservation : [email protected] ou +32 53 11 85 97